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血浆为全血除去红细胞、白细胞和血小板后的成分,含有蛋白、无机盐、葡萄糖、脂类、维生素、酶、激素以及组织代谢产物。血浆蛋白包括:白蛋白约5%,它在维持血浆渗透压中起重要作用;球蛋白约2%,与抗体有关;纤维蛋白原约0.2%。